スポーツ現場に生かす運動生理・生化学

 

【目次】

はじめに　運動生理・生化学の研究成果のスポーツ現場への応用　樋口 満

Ⅰ．運動生理学

１章 スポーツ選手の体格と身体組成　甲田 道子

1. 身長と体重
2. 身体組成
3. 体脂肪率の測定方法
4. スポーツ選手の身体組成

２章 トレーニングとエネルギー消費量　高田 和子

1. 1日のエネルギー消費量の構成
2. エネルギー消費量の測定

３章 スポーツ選手の体調管理と生理学的指標 坂本　静男

1. スポーツ選手の体調管理の必要性

４章 スポーツ選手の呼吸循環器系機能　定本 朋子

1. 有酸素性作業能力の指標—最大酸素摂取量—
2. 呼吸機能と最大酸素摂取量—毎分換気量、肺拡散容量—
3. 酸素運搬能と最大酸素摂取量—ヘモグロビン濃度—
4. 循環機能と最大酸素摂取量—心拍出量、一回拍出量、心拍数、心肥大—
5. 酸素摂取能力と最大酸素摂取量—動静脈酸素較差—
6. 呼吸循環機能とパフォーマンス

５章 スポーツ選手の筋骨格系機能　町田 修一

1. 筋線維タイプ
2. 骨格筋の肥大

６章 運動時の水分補給と体温調節　伊藤 静夫

1. 運動中の体温調節
2. スポーツ活動中の水分補給
3. 熱中症事故とその予防

７章 スポーツ選手の精神疲労と脳機能　内田 直

1. 身体疲労と精神疲労
2. 身体運動とうつ状態の発現メカニズム
3. スポーツ現場に生かす知識

Ⅱ．スポーツ現場に生かす運動生化学

８章 スポーツ選手の体調管理と免疫機能　鈴木　克彦

1. スポーツ選手と感染症
2. 運動と非特異的防御機構
3. 運動と体液性免疫
4. 運動と細胞性免疫
5. 運動とサイトカイン
6. 休養・栄養面での対応策
7. 健康増進のための適度な運動習慣の影響

９章 スポーツ選手の筋疲労と生化学的指標　中谷　　昭

1. 筋疲労について
2. 筋疲労と血中CK、LDHおよびミオグロビンの変動
3. 運動と血中CKレベルの変動
4. 筋疲労と筋肉痛・筋損傷
5. 筋疲労を低減する栄養・食事

10章 運動時の糖・脂質代謝と生化学的指標　川中健太郎

1. 運動中の骨格筋におけるエネルギー源
2. 運動中の疲労と糖・脂質代謝
3. トレーニングによる骨格筋の代謝適応

11章 運動時の乳酸生成と生化学的応答　八田　秀雄

1. 疲労は乳酸が原因ではないことが多い
2. 乳酸は糖からできる
3. 無酸素運動はあり得ない
4. 乳酸は酸素がある状態で糖分解の高まりでできる
5. 乳酸はエネルギー
6. 乳酸のトランスポーターがある
7. 糖は使いやすいが量は少ない
8. マラソン終盤、サッカー終盤の疲労に乳酸は関係ない
9. 疲労の原因は乳酸でないことが多い
10. 疲労の原因は様々
11. 血中乳酸濃度を指標として利用する
12. 血中乳酸濃度はあくまで指標
13. ＬＴ
14. ＬＴ測定の実際
15. 血中乳酸濃度を筋内からの１つの情報として利用する

12章 運動によるタンパク代謝と生化学的指標　岡村　浩嗣

1. 血液
2. 尿
3. 筋肉などの組織

13章 スポーツ選手の貧血と生化学的指標　亀井　明子

1. 貧血
2. 鉄代謝の生化学
3. スポーツ選手の貧血
4. 貧血に関係する生化学的指標
5. スポーツ選手の貧血および鉄欠乏の予防

14章 スポーツ選手の体調管理とビタミン・ミネラル　石見　佳子

1. 水溶性ビタミン
2. 脂溶性ビタミン
3. ミネラル

15章 スポーツ選手の内分泌機能と性ホルモン　木村　典代

1. ホルモンについて
2. 一過性運動時と運動トレーニング時のホルモン分泌の変化
3. 運動時の内部環境とホルモンの働き